Projection dans le cadre du 41ème Festival Cinéma et Ruralité de la Biolle
en présence du réalisateur Julien Brygo

Nicole, décuple championne du monde de décorticage de crevettes grises, confie que c’est au Maroc que ces crustacés sont épluchés. De l’autre côté de la Méditerranée, Habiba les décortique à la chaîne pour le compte des entreprises hollandaises qui raflent plus de 80% du marché. Mais des robots éplucheurs menaceront bientôt des milliers d’emploi dans le sud. De Dunkerque à Tanger, de Ostende à Zoutkamp, de la France au Maroc en passant par les Pays-Bas et la Belgique, le film remonte la filière du décapode préféré des gens du Nord. Depuis la culture pêchière et culinaire de la mer du Nord, comment se dessine sa nouvelle trajectoire industrielle ?